Dit Mad |
Ditte og Mads's blog. Vi er to studerende, der lever på vores SU alene. Mange er interesseret i hvordan vi kan leve for så lille et budget og derfor har vi lavet denne blog. For os er det på madbudgettet vi virkelig kan spare, selv uden at gå på kompromis med smagen og sundheden |
Kål er en af de billigste og mest mættende grøntsager, man kan finde i supermarkedet. Et helt hvidkålshoved, kan købes for omkring 8 kr., og der er mad til rigtig lang tid! Kål har et rigtigt dårligt ry, men hvis bare man formår at bruge det rigtigt, kan det være super lækkert! Alle slags kål, er gode i wok-retter eller stegt på panden i lidt fedtstof krydret med alverdens krydderier til fx. stegt kød. Det kan stuves, eller bruges rå med en god olie/eddike-dressing eller lignende. Kort sagt, der er mange muligheder! Vigtigt for tilberedningen af kål, er at der bliver brugt en form for fedtstof ellers kan kroppen ikke fordøje den ordentligt. Endvidere er det godt at tilsætte kålretten noget sødt, salt og surt, så den ikke får en flad og “kål-agtig” smag. Kålen kan med fordel snittes fint, idet man dermed får et lidt mere delikat resultat, men det er jo en smagssag. Vi har bla. brugt den som en del af fyldet i hjemmelavede forårsruller, i wok med bla. gulerødder karry og kokosmælk og stegt på panden med bacon og soltørrede tomater til laks. En fjerde mulighed kunne være den amerikanske coleslaw, som er lækkert og mættende tilbehør til fx frikadeller. Til sidst bør det nævnes, at kål holder sig rigtig længe, så selvom der er mad til mange dage, behøver man ikke nødvendigvis at spise kål en hel uge i træk :)
Nogle fødevarer er ofte på tilbud. Hvis man har plads, kan det svare sig at købe et mindre lager. På den måde kan du helt undgå at betale fuld pris for varen, idet du kan bruge af lageret, til tilbuddet kommer igen. Her er et par tilbagevendende tilbud, som vi benytter os af:
Read more
Køkkenet er det sted i vores hjem, hvor mange af os bruger allermest strøm. Der er derfor også mange måder at nedsætte det strømforbrug på. Her er et par gode råd:
Read more
Du har sikkert hørt det før, men der er rigtig mange penge og CO2 at spare, bare ved at lave et par simple ændringer i hverdagen.
Reklamer er en stor synder i CO2-regnskabet. Hver dansker udleder 23 kilo CO2 hvert år, bare på grund af reklamer.
Du kan finde de samme tilbudsaviser på nettet (se hvordan i sidste indlæg)
Read moreDet er en god idé, at tjekke tilbud i de forskellige supermarkeder inden du handler. Tilbudsaviserne udkommer søndag og det er en rigtig god idé, at planlægge ugens måltider efter de bedste tilbud. Man lærer hurtigt, hvor der er mange penge at spare!
MinReklame.dk er en oversigt over de aktuelle tilbud. Tilbudsugen.dk er en side i samme kategori, der derudover tilbyder en søgefunktion, så du kan søge på en specifik vare. De tilbudsaviser, der ikke findes på disse sider, findes på supermarkedernes egne hjemmesider.
